No puedo recomendar más vegetales y aceites de
frutos secos, ya que contienen altas proporciones de ácidos grasos omega-6 y
omega- 3s. Los ácidos grasos Omega-6 son demasiado inflamatorio para lo que
necesitamos, y ya estamos inundados con ellos a causa de todo lo demás que
estamos tomando. También compiten por todas las enzimas necesarias para
convertir todas las otras grasas en su sistema para cosas que usted necesita.
Si usted consume demasiado omega-6, su cuerpo se convierte en pro-inflamatorias.
Su capacidad de crear todos los ácidos grasos que necesita de las materias
primas que su cuerpo tiene a su disposición también se inhibe en gran medida.
¿La solución? Recorta la mayoría de los aceites vegetales y
frutos secos de su dieta, y sustituirlos por alternativas mejores. La solución
MCT triglicéridos de cadena media (MCT) de derivación muchos de los mecanismos
normales de absorción de los ácidos grasos. La mayoría de las grasas tardan
hasta dos o tres horas antes de que la chispa de cualquier tipo de aumento de
los ácidos grasos libres disponibles (FFA) para obtener energía. MCT, en
cambio, pasan a su sistema directamente. Esto le da una gran alza en los
niveles de FFA, que puede crear una producción significativa de cetonas. Las cetonas ayudarán a alimentar sus
células y mejorar la eficiencia de su músculo cardíaco. MCT también habrá de
eludir las enzimas necesarias para romper ya los ácidos grasos con el fin de
utilizarlos como energía. En pocas palabras, no hay límite de velocidad. MCT
pueden entrar y alimentar mejor a sus células. La derivación de este canal
también hace que sea imposible que su cuerpo entre en rabdomiolisis, una
ruptura del tejido muscular dañado, el cual, si no te mata, te enviará al
hospital por algunas semanas. Las virguerías del MCT ' suceden por la mañana
cuando se despierte. La ingestión de ellos, entonces le dará un impulso
inmediato en FFA, que poner en marcha su producción de cetonas y mantendrá la
producción de cetonas durante un período de tiempo más largo. Después de eso,
todo lo que las grasas que usted coma temprano en la mañana estará disponible
un par de horas más tarde. Como resultado de ello, si usted está comiendo grasa
todo el día, tiene una constante fuente de FFA. Después de su primera comida,
no hay diferencia entre tomar una cucharada de aceite de coco y una cucharada
de mantequilla. La receta: Tome 10 gramos a primera hora de la mañana. Luego,
dependiendo de si va a añadir carbohidratos a su batido post-entrenamiento o no
(no combinamos carbohidratos y grasas), tienen otro 10-20 gramos después de
entrenar.
ACEITE DE COCO: El
aceite de coco se compone de aproximadamente el 66% MCT. Esa es la buena
noticia. La no-tan-buena noticia es que el resto de las cosas que tiene el
aceite de coco no es tan brillante. Es un líquido, por lo que va a mezclar con
todo y que voy a recibir sólo lo que necesita. El mejor momento para utilizar
el aceite de coco es cuando se está friendo los alimentos grasos. Tiene una
viscosidad relativamente baja, y la capacidad de penetrar las membranas, por lo
que es muy eficaz en este caso. Si usted está friendo tocino en aceite de coco,
lo que realmente va a sustituir parte de la grasa en el tocino con la grasa del
aceite de coco. Es todavía la grasa de calidad, pero es más de la grasa que se
recomienda para las personas activas.
EL RESTO DE LOS
ACEITES VEGETALES Aceite de oliva y aceite de aguacate son más altos en
grasa monoinsaturada, que no es ni un omega-3 ni omega-6. En realidad es un
omega-9. Esto es bueno en pequeñas dosis, ya que ayuda a las membranas
celulares a funcionar con mayor eficacia, pero de acuerdo con la dinámica de la
membrana celular, que es también la grasa más fácil de entrar en las células de
grasa para el almacenamiento y la más difícil de volver a salir. El aceite de linaza es basura total.
Contiene ácidos grasos omega-3, pero no son grasas funcionales en el cuerpo.
Ellos necesitan ser convertidos, pero ya que tenemos tantas otras grasas
utilizando las mismas enzimas.
Fuente: http: / /
www.flexonline.com/nutrition/...results?page=2
